Som l'Albert i la Yas i junts anem construint des•de  finals de 2014 la nostra granja d'ovelles i vaques lleteres i amb una petita  formatgeria artesanal a dalt d’un camió.

Pasturem endinsats en el bosc, entre el massís del Montseny i el de les Guilleries a 1000msnm.

Tota la feina la fem de manera orgànica i sostenible i el ritme de treball el pauta el cicle vital dels animals, condicionat per les estacions de l’any i, per tant, per la disponibilitat natural d'aliment. 

En 2013 vam decidir formar-nos com a pastors en la Artzai Eskola d'Arantzazu a Euskal Herria. Vam posar un parèntesi a la nostra vida a Catalunya i en terres basques vam compaginar classes, convivència i pràctiques en Pikunieta Baserria i visites a diversos projectes en Euskal Herria i Iparralde.

Conduïm el nostre ramat de forma respectuosa i sostenible, amb el màxim d'animals la cura dels quals entre els dos podem assumir, produint sense excedents, sense vacunes ni antibiòtics, sostenint i defensant la venda directa com l'única via de comercialització veritablement justa pel petit productor.

FORMATGES DE LLET CRUA DEL NOSTRE RAMAT DE PASTURA

GRANJACIRCUS@MAIL.COM

PLA DE LES ARENES

SANT HILARI SACALM, GIRONA

  • White Instagram Icon
  • White Facebook Icon
  • Twitter Icono blanco
This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now