Som l'Albert i la Yas i junts vam gestar Circus bosc endins, entre el massís del Montseny  i el de Les Guilleries a 1000msnm. Aqui, des·de finals de  2014 pasturem el nostre ramat d'ovelles latxa cara rossa. Munyim la seva llet per transformar-la en formatge gras madurat de llet crua.
 

Desemvolupem la nostra feina de manera orgànica i sostenible. El ritme de treball el pauta el cicle vital dels animals, condicionat per les estacions i, per tant, per la disponibilitat d'aliment a la muntanya.

Conduïm el nostre ramat de forma respectuosa, amb el màxim de bèsties que entre tots dos podem tenir-ne cura. No administrem tractaments farmacològics com a norma,  no vacunem i defensem la venda directa com l'única via de comercialització justa pels petits productors.